Bohnenkraut im PONS Wörterbuch

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Bohnenkraut Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

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Deutsch
Der Name leitet sich vom Bohnenkraut ab, das den Charakter der Mischung bestimmt.
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Passende Duftkräuter: Bohnenkraut zu Bohnen, Lavendel zu Rosen, Kapuzinerkresse in Baumscheiben.
de.wikipedia.org
Das Sommer-Bohnenkraut ist eine oft stark verzweigte, einjährige, krautige Pflanze mit einer starken Hauptwurzel.
de.wikipedia.org
Sommer-Bohnenkraut findet Verwendung als Heilkraut.
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Die Bohnenkraut-Arten sind zweijährige oder ausdauernde krautige Pflanzen oder Zwergsträucher.
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Das Sommer-Bohnenkraut ist wegen der ätherischen Öle eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze der Gärten.
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Sommer-Bohnenkraut enthält 0,3 bis 1,7 % ätherisches Öl, bei speziellen Züchtungen 4 bis 5 % (jeweils in der Droge).
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Bohnen, Rollgerste und Fleisch werden mit regional variierenden Gewürzen (Pfeffer, Salz, Bohnenkraut, Liebstöckel, Petersilie) und Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Knoblauch) gemeinsam gekocht, wobei das Salzen zuletzt erfolgt.
de.wikipedia.org
In der bulgarischen Sprache wird damit Sommer-Bohnenkraut bezeichnet.
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Übliche Gewürze sind – neben Salz und Pfeffer – Lorbeer, Wacholder, Kümmel, Nelken, Majoran, auch Estragon, Fenchelsamen, Bohnenkraut oder Zucker.
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