Speck im PONS Wörterbuch

Speck Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

wie die Made im Speck leben ugs

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Deutsch
Seine Kost war einfach: unter seinen Lieblingsspeisen waren Brot mit Butter, angebratener Speck und Maltonwein.
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So wird die Optik eines mit Speck gespickten Rehrückens imitiert.
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Verfeinert werden die simplen Mahlzeiten oft mit einer Speck-Sahne-Soße, die früher als zusätzlicher Kalorienvorrat genutzt wurde.
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Zur Vorbereitung wird entschwarteter Speck, Schweinemasken, Schwarte und mageres Schweinefleisch in heißem Wasser vorgegart.
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Schweinebacke, durchwachsener Speck und Schweineschulter, mehr fettes als mageres Fleisch wird durch einen Fleischwolf zerkleinert.
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Das Fleisch und der Speck werden für die Herstellung gekuttert.
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Unter diese wird kurz vor dem Abschluss der Speck gemengt.
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Auf diesem Gerüst standen die Flenser, um den Speck abzuflensen.
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Serviert wird der Lutefisk mit gekochten Kartoffeln, Erbsenpüree, Fladenbrot, gebratenem Speck, Pfeffer und zerlassener Butter sowie reichlich Aquavit.
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Es existieren verschiedene Varianten mit geräuchertem Speck, Bohnen und Suppengrün.
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