brühen im PONS Wörterbuch

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Übersetzungen für brühen im Bulgarisch»Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch»Bulgarisch)

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Deutsch
In ihrer gesamten Entwicklung veränderte sich die Suppe in ihren Zubereitungen recht stark, von ihr leiten sich sämtliche Breie, Eintöpfe, Brühen und Saucen ab.
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Zur Vorbereitung würfelt man Speck und brüht ihn kurze Zeit.
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Geflügelmägen können als Einlage für Füllungen oder für die Zubereitung von Brühen und Fonds verwendet werden.
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Zum Kochen von Brühen oder Suppen wird nur älteres Wildgeflügel verwendet; zuvor wird es braun angebraten, um ein intensiveres Aroma zu erreichen.
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Insbesondere lässt sich sowohl aus frischen wie auch getrockneten Blättern ein aromatischer Tee brühen.
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Variiert wurden sie mit Brühen, Molke oder Beerensäften.
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Die Abfüllung erfolgt in Naturdärme oder Kunststoffdärme, die danach gebrüht werden.
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Salzkartoffeln etwa isst man bevorzugt als Dillkartoffeln mit zerlassener Butter, während sich die Petersilienwurzel als Zutat in vielen Brühen, Suppen, Marinaden und Soßen wiederfindet.
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Blüten und junge Laubblätter werden gebrüht zum aromatisieren verwendet.
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Eine Espressomaschine ist allgemein ein Gerät zum schnellen Brühen von Kaffee (Espresso) und anderen Kaffeespezialitäten.
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