Ein Stück Alm für zu Hause :
Die herrlichen hausgemachten Produkte aus der eigenen Käserei könnt Ihr auch direkt bei der Rottenhofhütte kaufen und im Rucksack mit nach Hause nehmen!
Tipp:
www.dachstein.atA piece of pasture for your home :
You can also buy the delicious home-made products from the own cheese dairy at the Rottenhofhütte and take it home with you!
Tip:
www.dachstein.atTaufrische Almwiesen, weiches Morgensonnenlicht, wohltuende Ruhe, aber auch urige Kinderspielgeräte und Streicheltiere erwarten Sie rund um die Almsennerei von Klaus Kohlweiss.
Er führt uns durch seine Käserei, erklärt uns die wertvolle Arbeit und kredenzt ein einzigartiges Frühstück:
Hausgemachte Spezialitäten wie Brot, Butter, Marmelade, Schinken und selbstverständlich verschiedenste Almkäsesortn werden unter den Lärchenbäumen aufgetischt.
www.landhotel-lindenhof.ats play equipment and little animals await you all around the Alpine dairy of Klaus Kohlweiss.
He guides us through his cheese dairy, explains the valuable work and serves a unique breakfast under the larch trees:
homemade specialities such as bread, butter, jam, ham and of course different types of Alpine cheese.
www.landhotel-lindenhof.atSchnell-schnell wird auch aus der besten Milch niemals ein hervorragender Emmentaler oder Bergkäse.
So aber wurde ein Stück Tiroler Käsegeschichte geschrieben - vom Einmannbetrieb zur modernen Käserei.
Jahr für Jahr werden Millionen Liter Milch zu erstklassigem Naturemmentaler und Bergkäse verarbeitet.
www.bergkaeserei-zillertal.atEven the best milk will never bring forth a choice Emmentaler or Bergkäse if the cheese making process is rushed.
Thus a chapter of Tyrolean cheese history was written – from a one-man business to a modern cheese dairy.
Year after year millions of litres of milk are processed to produce first class Natur Emmentaler and Bergkäse.
www.bergkaeserei-zillertal.at· ● Die bis dato stehende Käserei wird abgerissen.
● Eine zu dieser Zeit moderne Käserei wird neu aufgebaut.
● Die jährliche Anlieferung beträgt ca. 4 Mio. kg Milch.
www.bergkaeserei-zillertal.at· ● The cheese dairy is pulled down.
● A in those days modern cheese dairy is built.
● The annual milk delivery amounts to about 4 mio.
www.bergkaeserei-zillertal.atDie Küche der Rottenhofhütte verwöhnt die hungrigen Gäste mit hausgemachten Spezialitäten.
In Ihrer eigenen Käserei werden verschiedene Sorten von Schnittkäse, Weich- und Frischkäse, Topfen, Aufstriche, Butter, Buttermilch, Joghurt und Molke produziert.
Ein Stück Alm für zu Hause:
www.dachstein.atThe cuisine spoils guests with home-made specialities.
Various varieties of sliced cheese, soft cheese, cream cheese, spreads, butter, buttermilk, yoghurt and whey are also produced at the hut’s own cheese dairy.
A piece of pasture for your home:
www.dachstein.at1985
· ● Die Käserei in Weerberg wird geschlossen und die Milch fortan nach Schlitters transportiert.
● Die Käserei in Schlitters wird erweitert und renoviert.
www.bergkaeserei-zillertal.at1985
· ● The cheese dairy in Weerberg is closed and the milk is delivered to the dairy in Schlitters.
● The cheese dairy in Schlitters is enlarged and renovated.
www.bergkaeserei-zillertal.atmit acht Instrumental-Kompositionen von Brüschweiler.
Im gleichen Jahr ziehen Brüschweiler und seine Frau nach Gysenstein und gründen dort in einer alten Käserei das Kulturzentrum " Chäsbar ".
www.zappanale.dewith eight instrumental compositions from Brüschweiler evolved.
In the same year Brüschweiler and his wife moved to Gysenstein and launched there the cultural center " Chäsbar " in an old cheese dairy.
www.zappanale.deKäsereien - Urlaub Tirol im Ferienland Kufstein - Urlaub Angebote für die Ferien in Tirol
Urlaub in Tirol - Tourismusverband Ferienland Kufstein in Tirol Österreich - Angebote für die Ferien im Tirol Urlaub
www.kufstein.comCheese dairies - Holidays Tyrol in the holiday region Kufstein - holiday offers for a vacation in Tyrol
Vacation in Tyrol - Tourist Board Holiday Region Kufstein in Tyrol Austria - packages for your holidays in Tyrol
www.kufstein.comStatue
Halbtags-ausflug Nach einem ausgiebigen Früstück in der Käserei " Fromagerie Les Martel " unternehmen Sie einen belebenden und lehrreichen Bummel durch die erstaunliche Welt der Torfmoor-Landschaft.
www.neuchateltourisme.chStatue
Half-day excursion A breakfast at Les Martel cheese dairy followed by an invigorating and educational stroll through the amazing peat bog landscape.
www.neuchateltourisme.ch« i », Tourismusinformationen im Café chez Nico in Les Reussilles ( Menus, Bäckerei mit guten Sandwichs und Patisserien ).
Käserei Les Reussilles (regionale und einheimische Produkte).
www.jurabernois.ch“ i ”, tourist information point at the Café chez Nico in Les Reussilles ( menus, bakery with good sandwiches and pastries ).
Don’t miss the cheese dairy in Les Reussilles (regional cheeses and local products).
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