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Übersetzungen für „Maniokmehl“ im Polnisch » Deutsch-Wörterbuch

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Maniokmehl nt

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Deutsch
Bei der Herstellung wird Maniokmehl in einer Pfanne unter Rühren für etwa zehn Minuten geröstet, danach wird bei geringer Hitze Butter untergerührt, bis das Maniokmehl goldgelb ist.
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Maniokmehl wird durch Einweichen der zerriebenen Knollen, Auspressen der Masse und anschließendes Trocknen hergestellt.
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Schon im 19. Jahrhundert produzierte die Region Zucker, Tabak, Spirituosen, Kaffee und vor allem Maniokmehl.
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In manchen Rezepten wird das Maniokmehl direkt in den Eintopf gegeben und das Ganze anschließend mit poliertem Reis serviert.
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In den nächsten Wochen werden große Mengen Maniok als cachiri-Getränk vergoren und es werden viele casabe-Fladen aus Maniokmehl gebacken.
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Menschen mit Allergien gegen Weizen und andere Getreide verwenden deshalb häufig Maniokmehl als Ersatz.
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