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Übersetzungen für „Kalbfleisch“ im Deutsch » Russisch-Wörterbuch (Springe zu Russisch » Deutsch)

Kalbfleisch <-(e)s> SUBST nt

Kalbfleisch

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Deutsch
Bei der Produktion von Kalbfleisch liegt die Sterblichkeitsrate der Jungtiere bei rund 6 Prozent.
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Gelegentlich wird der Farce aber auch etwas Kalbfleisch hinzugefügt.
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Für die Herstellung verwendet man sehnenreiches Schweinefleisch, Speck, Schweinebacken und entsehntes Kalbfleisch.
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Sie ist weiss und enthält Kalbfleisch, Speck, Weissbrot, Hühnerei und Milch.
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Dort begann er als Straßenhändler mit dem Verkauf von Kalbfleisch.
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Die Garnitur wird bei der Zubereitung von Gerichten aus geschmortem oder gebratenem Kalbfleisch und Geflügel verwendet.
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Folgende Tabelle gibt eine Übersicht über die zehn größten Konsumenten von Rind- und Kalbfleisch weltweit (in kg/Kopf/Jahr).
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Der Muskelfleischanteil muss dabei überwiegen, also zu mindestens 51 % aus Kalbfleisch bestehen.
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Daneben spielen auch Gerichte mit Fleisch aus dem umliegenden Festland eine wichtige Rolle, so wie Gerichte mit Kalbfleisch oder Hühnchen.
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Eine populäre Variante wird statt aus Kalbfleisch aus dem deutlich billigeren Schweinefleisch zubereitet.
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