Rogen im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Rogen im Slowakisch»Deutsch-Wörterbuch

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ikra
Rogen m Fisch-

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Deutsch
Eine besondere Spezialität sind die rognaknettir aus Rogen.
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Eine Isolierung kann aus Rinderhirnen oder Kabeljau-Rogen erfolgen.
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Der Rogen wird an den Küsten eingesammelt und die geschlüpften Jungfische in Aquakulturen kommerziell aufgezogen.
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Es werden vor allem Heilbutt gefangen, Rogen verarbeitet und Robben gejagt.
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Der Rogen entwässert den an der schwedisch-norwegischen Grenze gelegenen gleichnamigen See.
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Rogen werden normalerweise bunt mit Glasur verziert, die aus geschlagenen Proteinen unter Zusatz verschiedener natürlicher Farbstoffe hergestellt wird.
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Das Männchen lässt über der Einsaugöffnung des Weichtieres seine Samenflüssigkeit ("Milch") ab, die mit dem Wasser zum Rogen gelangt.
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Der italienische Name bzw. die sardische Bezeichnung leiten sich von der arabischen Bezeichnung für gesalzenen Rogen her.
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Rogen des Karpfens ist weniger verbreitet, manchmal wird auch der der Barbe genutzt.
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Mittlerweile ist es unter anderem auch deutschen Zuchtfarmen gelungen, Rogen vom schwierig zu haltenden Stör zu gewinnen.
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