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Übersetzungen für „Champignon“ im Deutsch » Slowenisch-Wörterbuch

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Champignon <-s, -s> ['ʃampɪnjɔŋ] SUBST m BOT, GASTRO

Champignon
Champignon
kukmak m

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Deutsch
Bekanntester Vertreter ist der Champignon, berüchtigt sind die tödlich giftigen (insbesondere weißen) Knollenblätterpilze.
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Nach dem Abgießen verbleiben somit 200 g im Glas, also das Gewicht der Champignons ohne Flüssigkeit.
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In dieser Variante gehört zur Sauce kleingeschnittene Gemüsepaprika, die mit Champignons und Zwiebeln angereichert werden kann.
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Die Champignons sind saprobiontische Bewohner von (auch gedüngtem) Boden oder Kompost, die in Wäldern, auf Wiesen, in Gärten und Steppen vorkommen können.
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Der Wiesen-Champignon wächst vorwiegend auf mäßig gedüngten Wiesen, Weiden und Pferdekoppeln.
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Beim Champignon kultiviert man das Myzel vorab auf Weizenkörner und fügt die vom Myzel durchwachsene Masse als sogenannte Champignonbrut hinzu.
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Als Leberspießchen werden ganze Geflügellebern mit Speckscheiben, Champignons und Zwiebeln abwechselnd auf ein Spießchen gereiht, paniert und danach gefettet kurz angebraten.
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Beliebige Zugaben zum Salat sind oft Eier, aber auch Champignons und Sojasprossen, Mais, Bohnen oder Erbsen.
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Darüber hinaus wird dieser Champignon auch Sonnenpilz und Lebenspilz genannt.
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Später werden vorgekochte Zwiebeln und Champignons hinzugefügt sowie das Kaninchen mit Eigelb und süßem Rahm bestrichen und garniert serviert.
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