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Übersetzungen für „Fondue“ im Deutsch » Slowenisch-Wörterbuch (Springe zu Slowenisch » Deutsch)

Fondue <-s, -s> [fo͂ˈdyː] SUBST nt GASTRO

Fondue
fondi m

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Deutsch
In ländlichen Gebieten der Romandie und auch sonst im Alpenraum wird Fondue auch als spätes Frühstück serviert.
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Es gibt eine Kochmöglichkeit auf dem Holzofen, Geschirr und Fondue-Caquelon.
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Das Fondue soll von Sennen erfunden worden sein.
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Auf der Plattform der Bergstation befindet sich ein Iglu mit 25 Plätzen, in dem man sich mit einem Fondue verpflegen kann.
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Es kann gemietet werden, steht jedoch auch Einzelgästen zur Verfügung, unter anderem im Winter als Fondue-Tram.
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In vielen Supermärkten und Molkereien sind Fondues als Fertigprodukt erhältlich, die ohne weitere Zutaten direkt in das Caquelon gegeben werden können.
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Oft wird zum Fondue ein Schnapsglas mit Kirschwasser gereicht, das – ein populärer Irrtum – als Mittel gegen schwer im Magen liegenden Käse getrunken wird.
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Fondue ermöglichte auch eine bessere Verwertung der ab den 1950er Jahren rasch steigenden Hartkäseproduktion.
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Ursprünglich wurden zum Fondue keine Beilagen gereicht.
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In die Suppenrinne gibt man, ähnlich dem Fondue, eine Brühe aus unterschiedlichen Zutaten oder auch nur kochendem Wasser.
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"Fondue" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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