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Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- Beim Kalb werden Koteletts nur aus dem vorderen Rippenstück gewonnen (entsprechend dem Stielkotelett beim Schwein).de.wikipedia.org
- Das verwendete Fleisch ist gewöhnlich nicht Karbonade (Rippenstück vom Schwein), sondern Rinder- und Schweinegulasch und zuweilen kleingeschnittener Speck.de.wikipedia.org
- Das hintere Rippenstück wird ohne Knochen als Kalbsrücken gehandelt.de.wikipedia.org
- Aus dem Rippenstück werden vor allem Koteletts und Schnitzel, Lachs und Steaks gewonnen.de.wikipedia.org
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