acciuga im PONS Wörterbuch

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acciuga f

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Italienisch
Italoclupea è un rappresentante dei clupeiformi, il grande gruppo di pesci teleostei comprendenti tra gli altri sardine, aringhe, acciughe e spratti.
it.wikipedia.org
Le acciughe da salare non devono mai venire in contatto con l'acqua dolce o col ghiaccio, altrimenti ammuffiscono e marciscono.
it.wikipedia.org
Un panino farcito col bagnet verd e acciughe dissalate e sott'olio, è una specialità piemontese.
it.wikipedia.org
Si devono poi aggiungere alla cottura acciughe e capperi secondo il gusto.
it.wikipedia.org
La pasta di acciughe si può arricchire aggiungendo un tuorlo d'uovo sodo, capperi e mollica acetosa di pane.
it.wikipedia.org
Caratteristici della gastronomia modugnese sono i calzoni farciti con cipolle, acciughe sotto sale, baccalà e olive.
it.wikipedia.org
Il 60% delle acciughe a maggio sono lunghe 10 cm, una grossezza appena sufficiente per essere salate.
it.wikipedia.org
Aggiungendo pasta d'acciughe alla salsa salsa al vino bianco, deriva la salsa alle acciughe.
it.wikipedia.org
Quindi viene versato sul luccio un condimento preparato a caldo con capperi, prezzemolo, aglio e acciughe (senza sale).
it.wikipedia.org
L'acciuga si trova spesso assieme alle sardine, alle alacce o alle papaline.
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