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Übersetzungen für „Brezel“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch (Springe zu Spanisch » Deutsch)

Brezel <-, -n> [ˈbre:tsəl] SUBST f

Brezel f
pretzel (m)

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Deutsch
Da das händische Formen der Brezel doch einen erheblichen Zeitaufwand erforderte, überlegte man, wie man die Brezel etwas zeitsparender und einfacher produzieren könnte.
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Die drei Bogengangsringe haben zusammen die Form einer dreidimensionalen Brezel, wobei die drei Ringe in unterschiedlichen Raumrichtungen, annähernd rechtwinklig zueinander, angeordnet sind.
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Aus Versehen in die Mehlkiste und dann in eine mit Teig gefüllte Form gefallen, verbackt sie der Bäcker im Ofen zu Brezeln.
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Ursprünglich verkaufte man unter anderem Brezel, die aus dünnen Teignudeln geformt wurden.
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Laugen werden auch beim Backen von Brezeln oder Laugenbrötchen eingesetzt.
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Im Gegensatz zur schwäbischen Brezel ist der Bogen nicht eingeschnitten, sondern hat einen wilden Ausbund, die Arme sind dicker und setzen höher am Bogen an.
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Im Geschäftsleben haben sich aus der Vergangenheit fast nur die Brezel des Bäckers, das Messingbecken des Frisörs und das Kreuz der Apotheken erhalten.
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Aus dieser Tradition heraus stammt auch noch die Beliebtheit von Brezeln und Salz-/Kümmelstangen.
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Wahlweise als Helmzier oder als Wappenmotiv ist ein Gebilde in Form einer Brezel zu sehen.
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An verschiedenen Stellen findet man im Fastenzug helle (ungelaugte) Brezeln.
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"Brezel" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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