Fruchtzucker im PONS Wörterbuch

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Fruchtzucker

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Im Vergleich mit anderen Obstsorten enthalten die herkömmlichen Zuchtbananen vergleichsweise viel Fruchtzucker und somit viele Kohlenhydrate und auch viele Kalorien.
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Kurzkettige Kohlenhydrate werden ihrerseits von Glucosidasen in Monosaccharide wie Traubenzucker (Glucose) und Fruchtzucker (Fructose) aufgespalten.
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Diese Angabe sagt jedoch nichts über die Art des Zuckers, zum Beispiel als Fruchtzucker aus.
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Er besteht hauptsächlich aus Wasser, Fruchtzucker und Traubenzucker.
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Der vorhandene Fruchtzucker wird durch die Cannabinoide im Geschmack verstärkt.
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Bei Zucker handelt es sich um niedermolekulare Kohlenhydrate, die auch in Form von Honig, Traubenzucker und Fruchtzucker kariesfördernd wirken.
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Invertase, auch als Saccharase, β-Fructosidase und (veraltet) Invertin bezeichnet, ist ein Enzym, das Haushaltszucker (Saccharose) in Fruchtzucker (Fructose) und Traubenzucker (Glucose) hydrolytisch aufspaltet.
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Durch Hefepilze wird der enthaltene Fruchtzucker zu Alkohol vergoren.
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Die übliche tägliche Aufnahme von Fruchtzucker mit der Nahrung in verschiedenen Ländern liegt bei 11–54 g je Person.
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Der reine Honig hat doppelt so viel Fruchtzucker (46 %) wie Traubenzucker (23 %).
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