Polnisch » Englisch

Übersetzungen für „moszcz“ im Polnisch » Englisch-Wörterbuch

(Springe zu Englisch » Polnisch)

moszcz <Gen -czu> SUBST m

1. moszcz (sok owocowy):

moszcz

2. moszcz (sok winogronowy):

moszcz

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Polnisch
W cieplejszych latach istnieje możliwość uzyskania wina o zawartości alkoholu ponad 11%, bez konieczności dosładzania moszczu.
pl.wikipedia.org
Gallizacja – zabieg stosowany w kulinarii, który ma na celu obniżenie kwasowości danego wina, jednocześnie podnosząc jego moc poprzez określone dosłodzenie oraz rozcieńczenie moszczu w wodzie.
pl.wikipedia.org
Zapach nieprzyjemny – gnijącego sera, zatęchłych szmat lub fermentującego moszczu.
pl.wikipedia.org
W przypadku obydwu rodzajów win fermentacja może być przeprowadzona bez dodatku drożdży, gdyż do wyciśniętego moszczu przedostają się drożdże z powierzchni owoców.
pl.wikipedia.org
Tokaji fordítás (oznacza "przewrócone"), wino to uzyskuje się płucząc moszczem już wykorzystane ciasto aszú.
pl.wikipedia.org
Ocet balsamiczny (wł. aceto balsamico) – ocet powstający z zagęszczonego moszczu winogronowego poddanego długotrwałemu dojrzewaniu w drewnianych beczkach.
pl.wikipedia.org
Ostatnie frakcje moszczu z końcowego etapu tłoczenia pod silnym naciskiem prasy są często gorzkie, cierpkie, pachną trawiasto i w winach wyższej jakości nie są używane.
pl.wikipedia.org
Wytłaczanie jest też powszechnie stosowane do otrzymywania soków owocowych (np. przygotowanie moszczu do produkcji win).
pl.wikipedia.org
Rozgniecione winogrona na pulpę nazywa się moszczem, który składa się z soku winogronowego, pestek, skórek i miąższu.
pl.wikipedia.org
W przypadku wyrobu win białych moszczem jest po prostu sok winogronowy pozyskany z wytłaczania winogron.
pl.wikipedia.org

Möchtest du ein Wort, eine Phrase oder eine Übersetzung hinzufügen?

Sende uns gern einen neuen Eintrag.

"moszcz" auf weiteren Sprachen nachschlagen


Seite auf Deutsch | English | Español | Français | Italiano | Polski | Português | Русский | Slovenščina